�@計量

• 計量カップ、はかり、米びつなどで正確に計る

  （1升＝約1.5キロ　　1合＝約150グラム）

�A水洗い

• 米を計ってボールに入れ、そこに水をいっぱい入れ,米についたぬかを取る為に軽く
  かき混ぜて水を捨てる
  
  
• 次に米と米をすりあわせ米の表面に傷がつくくらい手のひらで20回ぐらい全体を研ぐ
  　　（この時点では、米が水を吸ってないので割れない）
  　　※研ぐのはこの時点だけ！
  
  
• あとは水がやや透明になるくらい4〜5回水を入れては軽くかきまぜて捨てる

�B水加減

• お米によって違いがありますが、標準は米の量（体積）の1.2倍、重さでは1.5倍

�C水に浸す

• 一般的には、30分〜1時間くらい　（冬は2時間）

�Dスイッチ　オン

�Eスイッチが切れる

�F蒸らし（必ずやってください）

• スイッチが切れて15分（20分では蒸らしすぎ）したらふたを開け、しゃもじでごはん
  全体をほぐし余分な水蒸気を出し切ってください。（少しふたを開けておく）
  
  ※この時点で水蒸気をださないと後々　色が黄ばんだり、だんごになり易くなります。
  
  ※ジャーの品質保持は12時間が限界です。　しゃもじの入れっぱなしは禁物！